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Il succo di pomodoro, meglio degli integratori

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Amanti dello sport e di tutto quel che gravita intorno, preparatevi a una novità: in palestra, in piscina, quando correte o andate in bici, portate con voi una bottiglia di pomodoro, non più la solita bevanda energetica.

È quanto sostiene il team di scienziati greci coordinati dalla dottoressa Christina Tsitsimpikou del General Chemical State Laboratory of Greece di Atene. Ebbene, sottoponendo due distinti gruppi di atleti ad esami dopo lo sforzo fisico, gli studiosi hanno scoperto che quelli che avevano bevuto succo di pomodoro, invece dell’integratore di sali minerali, avevano recuperato più rapidamente e che il livello di glucosio del sangue s’era stabilizzato più velocemente. Merito, sostengono gli scienziati, del licopene, un antiossidante di cui il pomodoro è ricchissimo. I risultati del test sono stati pubblicati sul magazine Food and Chemical Toxicology.

Direttore di italiafreepress.it, giornalista professionista

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