Cibi & Cucina

Anche solo un piccolo spuntino al giorno a base di “cibo spazzatura” puo’ scatenare l’insorgenza della sindrome metabolica, una malattia che racchiude diverse condizioni, dalla pressione sanguigna elevata al colesterolo e i livelli di glicemia alti, che aumentano il rischio infarto e ictus. Queste, in estrema sintesi, le conclusioni di…

Se a tavola si mangiano cibi ipercalorici è meglio bere succo di pompelmo anziché acqua, perché garantisce un minore accumulo di calorie e tiene a bada i livelli di glucosio nel sangue. E’ qul che sostiene una ricerca della University of California, Berkeley, pubblicata su PLOS ONE. Gli studiosi hanno…