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I 10 trucchi per non ingrassare in vacanza

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Non vuoi ingrassare in vacanza? Ecco i 10 consigli  di Simona Chialastri, biologa nutrizionista Ini, Istituto Neurotraumatologico Italiano, e docente all’Università Tor Vergata.

1) Mai saltare i pasti: si può arrivare a cena con troppa fame, si rischia di mangiare tanto e male”.

2) A tavola tanta verdura soprattutto cruda, più ricca di vitamine e sali minerali.

3) Non mescolare le proteine, per esempio mai insieme formaggio e salumi, non assaggiamo sia il pesce che la carne e facciamo attenzione alle cosiddette insalate miste, dove dentro possiamo trovare di tutto, dal tonno alle uova al prosciutto cotto.

4) I carboidrati non andrebbero mescolati: meglio non mettere pasta e pane insieme o mangiare le patate con il pane.

5) Attenzione ai dolci,ma non pù di 2/3volte a settimana.

6) Evitare il consumo di alcool o limitarlo fortemente; è bene ricordare che ogni grammo di alcol apporta 7 kilocalorie.

7) Bere almeno 2 litri di acqua oligominerale.

8) Fare tanto movimento, per divertirsi, per scaricarsi;.

9) Scegliere  cotture semplici come quella al vapore o alla griglia ed evitare intingoli troppi grassi e le fritture.

10) Anche se in vacanza si va spesso a cena o pranzo fuori, è bene non esagerare con le porzioni.