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come preparare un tiramisu

Come fare un tiramisù senza paura di contagio da botulino o salmonella

Che sia preparato con i Savoiardi, come vuole la tradizione, o con i Pavesini, il tiramisù è il dolce più famoso d’Italia e non c’è ristorante tricolore all’estero che non lo proponga a fine menù. La ricetta è semplice, gli ingredienti pochi – mascarpone, uova, zucchero, savoiardi, caffè e cacao in…